英国汤普森&摩根公司的员工迈克尔-佩里与一株TomTato。TomTato是番茄（tomato）和马铃薯（potato）的混血儿，由公司主管保罗-哈索德培育

　　一株TomTato可产500多颗樱桃番茄和大量马铃薯。24日，这种通过高科技嫁接孕育的奇异植物首次对外揭开神秘面纱，不久后将向英国的园艺爱好者敞开销售之门

　　新浪科技讯 据国外媒体26日报道，番茄(tomato)和马铃薯(potato)是我们最熟悉不过的食物，但你听说过“TomTato”吗？从名字我们不难猜出，TomTato是番茄和马铃薯的“混血儿”。这种嫁接后孕育出的作物由英国园艺公司汤普森&摩根(Thompson & Morgan)主管保罗-哈索德培育，上面为樱桃番茄，下面为马铃薯。

　　TomTato可能让人联想到弗兰肯斯泰因食物实验室培育的“怪物”。实际上，这种作物并不是基因改造后形成的怪物，而是纯天然的园艺奇迹。一株TomTato可产500多颗樱桃番茄和大量马铃薯。24日，这种通过高科技嫁接孕育的奇异作物首次对外揭开神秘面纱，不久后将向英国的园艺爱好者敞开销售之门。

　　汤普森&摩根公司总部设在伊普斯威奇，以邮购方式销售自己的产品。15年前，这家公司的主管在造访美国时产生了培育TomTato的想法。在美国，他发现长在番茄下面的马铃薯。由于属于同一家族，哈索德认为将它们嫁接在一起的可能性是存在的。在进行这种培育时，哈索德遭遇技术层面的挑战，克服挑战后成功培育出能够吸引消费者的TomTato。他面临的技术挑战是如何培育出小尺寸的马铃薯秧苗，茎干粗度与番茄秧苗相当，允许他将两种作物嫁接在一起。

　　经过一次次的尝试和失败，汤普森&摩根公司终于在嫁接专家的帮助下找到一种方法，培育出尺寸合适的马铃薯秧苗。嫁接后，番茄和马铃薯生长环境的温度要进行严格控制，确保它们完全融合在一起。哈索德表示：“最初，我们认为这种嫁接有些怪异。但随着一次次进行尝试，我们意识到我们正在培育一种高产作物并且可以将其推向市场。”

　　哈索德说：“从4月末，这种作物便可以栽种，7月到10月便可采摘。番茄的产量很高，口感也很棒。很多马铃薯品种都可以进行这种嫁接，有的适合煮着吃，有的适合捣碎了吃，有的适合烤着吃，有的适合做成薯片。每一株TomTato都通过手工嫁接，拥有独一无二的修剪痕迹。我们并没有进行基因改造，而是采取一种纯天然并且安全的方式。”

　　TomTato的嫁接在荷兰的一家实验室进行，随后运回英国，栽种到温室内，发育到一定程度之后对外销售。TomTato可以在室内，也可以在户外栽种，例如院子里的大罐子或者40升的袋子，又或者菜地。2014年，汤普森&摩根公司将对外销售TomTato秧苗，3.5英寸(约合9厘米)高的秧苗售价14.99英镑(约合24美元)，1英尺(约合30厘米)高的秧苗售价29.98英镑(约合48美元)。感兴趣的读者可以登录公司网站thompson-morgan.com了解详细信息。(孝文)