陨石之所以受到科学家的重视，是因为到目前为止，除了宇航员从月球取回的样品以外，陨石是人类能够得到的唯一的地球以外的宇宙固体物质，而且它们可能来自比月球遥远得多的宇宙深处。这些陨石给人类带来太阳系形成演化，甚至太阳系外天体的丰富信息。
天体演化的科学研究告诉我们，像太阳这样的恒星形成以前，在宇宙的一定空间存在着大团的黑暗尘埃气体云，后来由于物质颗粒相互间的引力吸积作用，周围更多的物质被吸
引过来，而且原来极小的颗粒逐渐聚合成较大的像芝麻粒大小的球粒。这些日益浓密的物质又分裂成数以百计的云团，每个云团又由于引力塌缩作用而更加浓密，并使云团中央的温度增高而发出光芒，这就形成所谓的原恒星。独立成长的原恒星继续收缩，并开始旋转。周围的尘埃和气体受其影响也跟着旋转，并逐渐遍化成圆盘状。
当集中的物质达到足够的量级时，原恒星核心的原子反应炉便被点燃，变成真正的恒星。高温产生的气体以强劲的星风的形式向圆盘的上下两个方向逃逸，好象是两道强烈的光束。星风的力量吹跑恒星周围大部分围绕的尘埃和气体云，而处于圆盘中的物质则不断地继续自相吸引、增大并固结成行星家族，就像我们的太阳系一样。经过一段时间，恒星发光的强度逐渐稳定下来，进入“主序星”行列。太阳就是一颗标准的主序星，它在50亿年前形成，而且将会像现在这样继续燃烧100亿年。
我们所说的球粒陨石，就是最初浓密云团吸积作用形成的小颗粒。但这些小颗粒组成的小块岩石运气不够好，没有能够继续吸积增大成为地球或者太阳那样的巨大天体，变成了天体“进化”途中被遗弃的小行星、彗星、或更小的碎块在茫茫太空中游荡。某些偶然的因素使这些流浪汉闯入地球引力场，被捕获降落成为陨石。当然，人类回收的陨石中还有铁镍陨石和无球粒陨石等其它种类，这些陨石则属于已经形成的行星或者恒星的核心部分的碎块，由于超新星爆炸或天体碰撞等原因飞散到宇宙空间的。中国在南极回收的4块陨石中就有1块是铁镍陨石，金属含量大于95%，属于分异的天体(恒星或者行星)核部的碎块。其余的则属于球粒陨石，是太阳系星云最初开始吸积时形成的固体物质，比地球的年龄更古老，可以说是太阳系“进化”过程中的“化石”。
