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凤凰网6日消息 美国环保署的专家小组5日证实,一般称为“星连”(STARLINK)的基因改造玉米,跟人类食物过敏有关。 据法新社5日报道,科学家针对据称吃了基改玉米制成的食品后,产生过敏反应的三十四个病例进行研究。 “星连”是亚文提斯科学作物公司所创,尚未获得批准供作人类食品使用。 这种基因改造的作物只核准供作动物饲料与制造乙醇,因为其成分包括会引起人类过敏反应与恶心的一种蛋白质Cry9C。 美国环保署说:“专家小组咸认,Cry9C蛋白质有可能是潜在的过敏原”,但又说,“由于人类食品中的Cry9C蛋白质含量显然非常低,因此,星连玉米导致某些人过敏反应的情形微乎其微。” 这个专家小组说,资料显示,儿童最可能发生星连食品过敏反应,因此将成为进一步研究的目标。
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