我国灶具业亟需打破“紧箍咒”

　　记者刘树铎北京报道　“中国制造”已全球闻名，但在“制造大国”大国后面，却是两极分化的收益鸿沟：一只中国生产的鼠标，在美国市场的价格是24美元，其中渠道商赚8美元，品牌商拿走了10美元，而国内的制造厂商只能赚0.3美元；芭比娃娃在美国卖10美元，中国企业加工所得的利润只有0.35美元……

　　对此，帅康集团总裁邹国营在接受记者采访时表示，单纯的制造已经没有出路，中国企业必须拥有自主知识产权的研发设计，实现由中国制造到中国创造的转变，这才是中国企业参与全球竞争的关键所在。

　　邹国营在2007年年初就有了一个大动作，正式推出两项完全拥有自主

　　业内人士评价说，这无疑奏响了中国灶具行业自主创新发展的最强音，从而结束了“洋品牌灶具燃烧器”完全上进风技术的垄断地位。

　　据相关数据显示，中国灶具产业经过近20年的发展，已经初具规模，而且牢牢树立了国产品牌的领导地位，从市场占有率上看，市场销售前五名的品牌都是清一色的国内品牌，并且国内品牌占据了90%以上的市场份额。但是在这些非常耀眼的数字后面，却是另外一个不容置疑的现实——中国灶具的某些核心技术却受制于国外品牌，顶级高端燃烧器全靠进口。

　　中国五金制品协会理事长张东立在接受记者采访时表示，长期采用国外核心技术，对于企业来说，就好象戴了个“紧箍咒”。首先是采购成本很高，企业的利润难以得到保障；其次是受制于人，缺乏上游技术，始终得看“洋老板”的脸色行事，使企业长期健康发展受到制约；而对于国家来说，则是眼睁睁看着无数的外汇流向国外。

　　中国燃气具应用委员会主任委员、高级工程师王启则从消费应用上发表了他的观点。由于进口燃烧器是在欧洲标准下研发通行的技术，适合于平底锅及欧洲的烹饪习惯，热流量最好只有3.8kw左右，炉头火力偏小，而且中心火小一般不能单独调节使用，因此无法适应中式烹调火候多变及大火力需求，很难做出地道的中国菜。“市场占有的巨人，核心技术的矮子”这样的反差不但让企业感到阵痛，同时也让消费者感到无奈。面对如此迷局，行业人士认为，破局的关键还得靠行业旗帜企业的发力突破。