北京检出“苏丹红一号”：亨氏“美味源”辣椒酱
-产品：亨氏“美味源”辣椒酱 批次：“2003年7月7日” -市民可办相关退款
信报讯 (记者革继胜)北京市食品安全办3月2日与3月3日的检测结果证实，亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱2个
样本均检出“苏丹红一号”，残留量为0.6毫克／千克。
2005年2月18日，英国食品标准局紧急责令各大超市和商店下架召回359个品牌的食品(近日又扩大为575个品牌)。上述食品被怀疑含有致癌色素“苏丹红一号”。我国和本市各大网站及主要媒体纷纷予以关注和报道。
为查清真相，市食品安全办于2月24日会同北京出入境检验检疫局立即展开调查并采取了相关措施。市食品安全办还会同北京出入境检验检疫局、工商局等部门联合检查，抽取了辣椒酱、剁辣椒、红油榨菜、番茄酱等添加“苏丹红一号”概率相对较高的食品，涉及17个品牌，抽取34个样本。3月2日与3月3日的检测结果显示，亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱2个样本均检出“苏丹红一号”，残留量为0.6毫克／千克。其余32个样本均未检出“苏丹红一号”。
根据这一结果，市食品安全办决定会同市出入境检验检疫局、工商局等相关部门采取对亨氏美味源(广州)食品有限公司生产、批次为“2003年7月7日”的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱实行全市下架和责令亨氏美味源(广州)食品有限公司主动收回涉嫌有危害的产品等措施。
日前，本市工商部门在检查中共发现亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱53瓶，已全部采取控制措施。市食品安全办提醒广大市民，如购买过相关产品应停止食用，并前往相关销售单位退款。
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“苏丹红一号”危害人体
“苏丹红一号”色素是一种红色的工业合成染色剂，它不是食品添加剂。动物实验研究表明，“苏丹红一号”可导致老鼠患某些癌症。2002年，研究人员发现”苏丹红一号”可能造成人类肝脏细胞的DNA突变。 目前，“苏丹红一号”色素对人体的危害正在进一步研究中。
