转基因食品为什么是安全的

　　彭于发(国家农业转基因生物安全委员会委员、研究员)

　　从1996年至今，全球转基因作物种植面积从170 万公顷，飙升到6770万公顷以上，升幅超过40倍；在转基因作物最早投入商用的美国，目前市场上超过70%的加工食品含有转基因成分；自从转基因食品推向市场以来，只出现过两例严格意义上的损害人们健康的情况，而且这两例情况都不是因为转基因食品本身含有毒素，而是由于消费者的过敏体质引起的

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　　经过世界范围近十年的检验表明，转基因作物由于其优良的自身素质，不受虫害，不用农药的特性，由其制成的转基因食品实际上具有比一般食品更安全的特性。

　　钱迎倩(中科院植物所研究员、原中科院生物科学与技术局局长)

　　我支持转基因技术，并关注生物安全。国际科学家联合会理事会代表100多个科研单位发表的一个报告说，转基因食品可以安全食用。但同时也提出警告，这并不保证越来越多的食品经过改造具备新的特色后，不会遇到危险。因此，今后还需要进行更有力的安全性测试。据我所知，在转基因植物对环境的长期影响问题上，科学家分歧很大。