厨艺不行咋办?这些厨房电器帮你做除夕"硬菜"

厨艺不行咋办?这些厨房电器帮你做除夕"硬菜"
2020年01月23日 05:22 中关村在线

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  “我想要带你去浪漫的土耳其,然后一起去东京和巴黎,其实我特别喜欢迈阿密和有黑人的洛杉矶,其实亲爱的你不必太过惊奇,一起去繁华的上海和北京,还有云南的大理……”明天就是除夕了,今天的你是不是像歌里唱的一样,出去旅游了呢?如果没有,那回家的你都干了写什么呢?K歌,打牌,逛吃喝成主旋律……

  说好的陪父母、说好的团圆饭呢?离家一年的你是不是需要在这个团圆的时刻,好好的陪父母吃一顿“团圆饭”呢?当然,对于吃饭只点外卖,做饭只会泡面的你,做上一桌年夜饭确实是挺难的,不过科技的时代,哪怕你没有厨艺也能做出一桌可口的饭菜,今天小编就教你过年期间如何做几道“硬菜”。

  无厨艺轻松做美食--自动炒菜机

  自动炒菜机,这可是懒人、笨人的厨房神器,就像它的名字一样,这是一款可以自动炒菜的机器,怎么样,行动吗?再也不会只点外卖、只吃泡面了,你还可以利用它为父母做上一桌可口的饭菜,它打破传统不良烹饪习惯,用现代高科技芯片管理系统来完成不同菜肴的煎、炒、炖、烧、烤、蒸等功能,省时、省力健康环保。

  先来跟你说说自动炒菜机的优势:1、方便快捷:三分钟搞定一个菜;2、省钱省心便宜:比请厨师成本减少一半;3、干净整洁:厨房面积占地面积缩小;4、标准自动化:不受人的情绪影响;5、自动炒菜、无人看管、一锅多用,省时省力;

  推荐菜品:红烧鱼

  所需食材:鱼、油、葱、姜、蒜、料酒、生抽、酱油、鸡精

  看着这道菜是不是有些头疼,只吃过没做过是吧,用自动炒菜机做真的很简单的,只需要买一条鱼,然后处理好,剩下的就交给炒菜机就行了,根据机器的提示放入调料即可,一盘美味的红烧鱼就是这么简单。

  推荐菜品:干煸豆角

  所需食材:豆角、油、辣椒、花椒、生抽、鸡精

  将菜品放入炒菜机中,可以听到里面翻炒的声音,菜做好后机器会有提示音,只需装盘就好,一道菜大概需要3-7分钟的时间,其它的菜品基本相同,你只需准备食材,吃什么就在里面放什么即可。

  当然,只要你喜欢吃什么都可以进行制作,你只需备好原材料即可,手机端的APP会为你提供海量的食谱,只需根据需求将食材放入锅中即可,机器会通过语音、文字、动画、图片指导用户做菜,从此无厨艺也能做美味。

  万物皆可烤--烤箱

  万物皆可“烤”这句话听过吗?烤箱能做的美食那可真是太多了,比如烤羊排/烤香肠/烤鸭,你还可以用锡纸来做烤蔬菜一类的东西。戚风蛋糕、蛋挞你也可以用烤箱轻松实现!先为你推荐几个高端菜品!

  推荐菜品:黑胡椒牛排

  所需食材:牛排、黑胡椒、食用油、酱油、盐

  首先是腌制牛排,牛排中加入食用油、酱油、盐进行腌制,然后将牛排放入烤箱中,将传感器插入牛排中心位置,通过设置不同温度(55℃、70℃、99℃)制作五分熟、七分熟和全熟的牛排,最后撒上黑胡椒即可。 

  推荐菜品:孜然鸡翅

  所需食材:鸡翅、食用油、孜然粉、烤肉酱

  将鸡翅用食用油、烤肉酱进行腌制,腌制好的翅中放入烤箱中,每十分钟进行翻面和刷油,上下火中层200度30分钟即可,放入盘中后撒上孜然粉和香菜即可。

  制作完了鸡翅,当然也要烘焙一款甜点吃,推荐制作蛋挞:

  推荐菜品:蛋挞

  所需食材:牛奶1包、细砂糖40g、鸡蛋2个、蛋挞皮10个

  将鸡蛋和砂糖搅拌均匀,导入牛奶混合均匀,蛋挞皮摆放在烤盘上,挞液导入九分满,放进烤箱中,上下火中层160度,40分钟即可。烤箱的存在让烹饪美食变得更加简单,多种烹饪模式和专业的烹饪工具,让整个烘焙过程简单并且细致,其实除了蛋挞它还能做很多的东西,例如披萨、饼干和面包。

  分分钟变大厨--厨师机

  厨师机主要功能有:揉面、打蛋、搅拌、料理、榨汁、绞肉、灌肠、切菜、压面条等等。简单的来说,有了它你可以轻松制作馒头、面包、蛋糕、面条等各式面点食品,也可以制作各种肉馅、沙拉、甚至炒菜中的切菜环节它都可以帮你搞定。

  推荐菜品:意大利面

  所需食材:面粉0.5kg、菠菜、意大利酱

  利用厨师机中手持式料理机将菠菜打成汁,将菠菜汁和面粉放入搅拌桶中,开启抵挡进行搅拌,然后用中档揉面,接着装上压面模压面,经过多次折叠把面压平整,然后换上宽的压面模出面条,最后将煮好的面条盛入碗中浇上意大利肉酱即可。

  一家人的营养师--料理机

  料理机是集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、制作冰沙等功能于一身的多功能机器,相较于传统的豆浆机和榨汁机来讲,功能性更强。另外,由于料理机的产品结构相对简单,不具备像榨汁机滤网那样的复杂配件,所以清洗起来更加方便。

  推荐菜品:燕麦南瓜粥

  所需食材:南瓜120g、燕麦80g、腰果10g、冰糖15g

  父母年纪越来越大,所以需要时常的调理身体,也许他们不喜欢饮料、咖啡等饮品,没关系,你可以做一杯燕麦南瓜粥,这是一款适合老人的营养品。南瓜120g、燕麦80g、腰果10g、冰糖15g,选择热汤模式,90s即可。南瓜:能提高机体免疫功能;燕麦:具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果;腰果:强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲。

  写在最后:

  怎么样?这样的机器搭配是不是很有信心做出一桌可口的饭菜,每年的回家都是等着爸妈做饭,今年你可以放心的露一手了,哪怕你是没有厨艺的小白也可以为父母献上一桌美味可口的饭菜!

  最后,笔者在这里给大家拜年啦!祝各位小伙伴好运天天交、生活步步高、彩票期期中,打牌次次赢。

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