Uber创始人卡兰尼克的下一站:来中国推广“云厨房”

Uber创始人卡兰尼克的下一站:来中国推广“云厨房”
2019年02月03日 11:41 新浪科技

  新浪科技讯 北京时间2月3日上午消息,据美国科技媒体TechCrunch援引香港《南华早报》消息称,前Uber CEO特拉维斯·卡兰尼克( Travis Kalanick)与ofo前COO张严琪合作,在洛杉矶运营一家名叫CloudKitchens的公司,使餐馆能够专门为订餐顾客设置厨房。

  现在越来越多的人喜欢去餐厅,而“云厨房”概念慢慢在一些地区流行起来,比如在印度,传统餐厅模式陈旧,负担太重,租金高,还要支付洗碗工、厨师、服务员的工资,有了云厨房,餐馆老板可以与其它人共享设施,降低成本。

  卡兰尼克似乎对这一趋势很有兴趣。因为这种云厨房建在一些未充分利用的房地产内,他准备通过一家名叫City Storage Systems的公司收购这样的地产。

  同时共享厨房也在中国慢慢流行起来。卡兰尼克的公司在中国也要与北京熊猫星厨(Panda Selected)、上海吉刻联盟(Jike Alliance)竞争。

  在美国,有人已经早在卡兰尼克之前发现了这一趋势,卡兰尼克似乎也与其他企业家一样重视。去年,卡兰尼克花了1.5亿美元收购City Storage Systems,拥有控制权。现在卡兰尼克已经控制City Storage Systems。连续创业者斯基·戴顿(Sky Dayton)也是公司的联合创始人之一,之前他创办过EarthLink,联合创办过eCompanies,还创办过Boingo。

  City Storage Systems不仅仅对按需厨房感兴趣,它的想法是购买卷入困境的房地产,比如停车场,然后改变用途,重新利用,变成专注于网络的风险投资。

  2016年,Uber退出中国,这一次,卡兰尼克可能会以更快的速度进入中国,与本地企业合作。(星海)

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