二氧化碳浓度上升可能影响世界多地的人类营养状况

二氧化碳浓度上升可能影响世界多地的人类营养状况
2018年08月28日 10:45 新浪科技综合

  来源:Nature自然科研

  根据本周《自然-气候变化》在线发表的一篇论文Impact of anthropogenic CO2 emissions on global human nutrition,未来大气二氧化碳浓度上升可能影响世界多地的人类营养状况。

与2100年的预测模型相比较,二氧化碳排放量及其在大气中浓度的历史趋势。与2100年的预测模型相比较,二氧化碳排放量及其在大气中浓度的历史趋势。

  除非我们采取强有力的缓解措施,否则大气二氧化碳浓度预计在未来30年-80年内将超过550 ppm,预计这会使许多主要作物的铁、蛋白质和锌含量减少3–17%。饮食营养素减少或对人类健康造成负面影响。

  美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的Matthew Smith和Samuel Myers采用年龄及性别分层模型,针对225种不同食品,分析了二氧化碳浓度上升对151个国家或地区的人口的铁、蛋白质和锌补充的影响。

  结果发现,到2050年,二氧化碳浓度上升或导致额外的1.75亿人口缺锌,1.22亿人口缺蛋白质。此外,目前14亿育龄妇女和5岁以下儿童所在的国家或地区贫血流行率超过20%,这些人将失去饮食中逾4%的铁摄入。

大气中二氧化碳浓度升高550 ppm导致营养摄入不足的风险。所有营养素(a)的综合定性总和风险,以及铁(b),蛋白质(c)和锌(d)的单独风险。  大气中二氧化碳浓度升高550 ppm导致营养摄入不足的风险。所有营养素(a)的综合定性总和风险,以及铁(b),蛋白质(c)和锌(d)的单独风险。

  由于在饥饿没有可见的增长情况下,缺少抵御上述变化的动力,因此在全球范围内,营养不良的流行率和严重程度或将上升。尤其值得关注的地区包括非洲、南亚和东南亚以及中东。

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