调料变招走网络攻入上海 | ||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年09月13日 10:19 每日经济新闻 | ||||||||||
一种调料想打入上海市场,一般会走大卖场集中销售的路线,而“胭脂飘香”却选择了在行业内部平台上推广的手段。《每日经济新闻》昨日从厨师联盟网———蜀天湘获悉,该联盟研制的特色香料“胭脂飘香”现已正式打入上海餐饮市场,目前已进入了全国三四十家餐饮企业的厨房。 据蜀天湘负责人罗先生介绍,两年前该联盟在贵州收集到了一些独特香料,经过反
不过进入上海后,该产品并未进行大肆宣传,也没选择挤进卖场,而是先通过“蜀天湘”这个厨师联盟网建人脉,在行业内进行有针对性的推广,通过同行间的互相推荐逐步打开市场,既减轻了成本压力,收效又大大增加。两个月多来,上海已有不少餐饮企业选择采购此香料。 作者 张娟 |