大蒜“炸”毁癌细胞 | |
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http://www.sina.com.cn 2004年01月03日 15:27 东方网-上海青年报 | |
据新华社电 据《耶路撒冷邮报》报道,蒜素由蒜氨酸酶和蒜碱两种酶组成。蒜素能够杀死肿瘤细胞和致病微生物,但它也能杀死正常人体细胞。由于蒜素在人体内不稳定很容易分解,因此日常生活中吃蒜不会对人体造成伤害。研究人员就利用蒜素的这一特点,研制出了摧毁癌细胞的“两步”疗法。由于大多数癌细胞表面都有特定的受体,科学家将一种附着在蒜氨酸 |
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