哥斯达黎加科研人员发现新型致命大肠杆菌病例 | ||
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http://www.sina.com.cn 2003年05月13日 16:33 新华网 | ||
新华网圣何塞5月12日电(记者李强) 据最新一期哥斯达黎加大学科技杂志《熔炉》报道,该大学微生物系食品和水质实验室的科研人员最近发现,导致7名哥斯达黎加人中毒,其中2人死亡的“超级杀手”是一种耐温、耐酸、耐湿、耐油脂的肠道出血性大肠杆菌“O157:H7”。 报道说,由玛丽亚·劳拉·阿里亚斯博士领导的科研小组在肉类,特别是牛肉、鸡肉 阿里亚斯说,目前尚没有研究出“O157:H7”导致人类死亡的确切剂量,但是实践证明极小剂量就可能置人于死地。 为此,哥微生物学家们提醒人们,应该及早采取卫生预防措施,譬如对生食的蔬菜要用氯水消毒,肉类必须煮熟,不要食用未经消毒的奶制品。(完)
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