高露洁牙膏与郭林饭店不得不说的故事! | |||
|---|---|---|---|
| http://www.sina.com.cn 2006年04月24日 09:06 走进中关村 | |||
|
【走进中关村消息 记者:饼干】
可能大家会纳闷,题目就很奇怪了,这杯子又是做什么的呢?别急,慢慢道来,常去饭店的朋友肯定都清楚,一般的雪碧、可乐等饮料大瓶装其实就是1.25L的产品,而非性价比很高的2L装,原因不言自明,1.25L的利润最大,而且也是超过3个人的实惠饮料选择,但通常上我们都会选择这种最没性价比的饮料,这不多说了。 那么这个杯子又是怎么回事呢?实际上我们通常习惯有事的时候到海淀桥附近的一家郭林吃饭,一是这里的菜比较符合北方人胃口,二是因为郭林这种连锁饭店的性价比还可以,人均消费不算太高,以前来吃饭的时候都是比较小的杯子,最近一段时间来吃饭,发觉杯子都是这么大的了,而且据服务员小姐介绍,以前的那种小杯子都已经淘汰了,没有了。 起初俺也没有什么感觉,后来大家聊天时突然想起高露洁,这不是有异曲同工之妙么?或许有些朋友也明白了,高露洁牙膏在世界上的销量还是很高的,但能否在这基础之上让利润再进一步上一个台阶么?一个员工提议将高露洁牙膏的牙膏口直径增加1mm,别小看这1mm,因为人们通常挤牙膏的时候只看牙膏出来的长度,这个就很明白了,牙膏挤出来通常是圆柱体,长度一定而底面积(直径增加1mm)增加也会带来其体积的增加,当牙膏总量一定时必定会减少牙膏的使用次数,也就会增加购买牙膏的频率,郭林这个杯子不也是这样么? 一瓶雪碧的容积一定,我们喝的时候通常都是以杯为单位,其实杯子稍微大点稍微小点像我们普通大众也不会有什么感觉,但杯子拿过来了,给大家均分的时候杯子不倒满了或者说不接近满,按照中国人的传统思想而言就是不太尊重人,所以杯子大了还是以接近满为标准,这样也就导致了一瓶可以倒4杯的雪碧现在只能倒2杯多一点,那不满的一杯不能就这么算了吧,您还得买一瓶,OK,饭店增加10元的消费…… 真是买的没有卖的精啊!一个简简单单的改变就能大幅增加销售额,有没有值得我们借鉴的东西呢?周末写这个本应贴在Blog上的东西,放在编辑部故事里,到时人不知鬼不觉转载到Blog里,俺的Space也更新了,您再给点好评,头儿看见了一高兴再给俺就涨点工资,嘿嘿,这也算物尽其用,将文章的“利润”最大化了…… 想了解更多精彩内容,请关注Into DIY配件频道 |


