作者： ■本报记者赵霞

　　相比日趋成熟的其他家电行业，小家电行业被业内人士视为“家电业最后一块利润奶酪”——小家电利润率大，普遍比大家电高出10%以上，一些杂牌子的利润甚至高达50%。

　　上月，飞利浦电器正式对外宣布同意收购奔腾电器(上海)有限公司，并预计在四季度完成收购计划。此次收购，将是继法国SEB(赛博集团)收购苏泊尔后，中国小家电领域上演的又一次外资对中资的并购，中资小家电品牌再失一子。

　　在跨国巨头们加速并购的脚步声中，小家电这块昔日的“利润奶酪”却变得格外“松软”。国内企业为何要将这最后的“利润奶酪”拱手相让？

　　最后一块奶酪？

　　国内小家电市场上称雄一方的九阳品牌，就在近日传出主力产品——豆浆机销售首度下滑超过两成的消息。此消息再次掀起业内对国产小家电行业发展的忧虑。

　　昔日被信奉为中国家电市场的最后一块利润“奶酪”，引无数企业蜂拥而至，投身于小家电这一“热土”。几年的“摸爬滚打”，最初无人问津的国内小家电市场如今日渐红火。

　　如今，中国小家电市场，企业数量庞大且杂乱无章。家电连锁卖场里的生活电器品牌有60多个，如果再算上二三级市场以及一些杂牌，小家电品牌不下数百种，而其中能登得上“大雅之台”的企业屈指可数。

　　有业内人士认为，这源自整个小家电行业入行门槛过低。工厂、作坊都能够轻松跨入小家电行业，质量可想而知。而产品质量是企业的立足之本，质量问题俨然成为国产小家电的“致命伤”。

　　质量得不到保证，技术研发就更无从谈起。目前，国内小家电产业基本停留在组装产品阶段，与外资企业的创造产品差距巨大，根本没有建立起完整的技术创新体系，这也正是国内小家电企业缺乏大品牌、大品牌无法长远立足的根源。

　　其次，小家电品类之多、更新换代之快致使管理难上加难，一系列行业标准持续“难产”，不仅产品质量成为行业标准缺失下的“漏网之鱼”，后续的售后服务缺位更是其必然产物，也更让国产小家电“雪上加霜”。

　　然而，即使是产品过硬、技术创新够先进的九阳豆浆机近日也未幸免于难，2008年的“三聚氰胺事件”使得九阳豆浆机的销售出现爆发式增长，被冠 以“单品王”的美誉。而如今随着豆浆机消费的外部环境逐步产生变化，九阳豆浆机业绩增长逐步发生萎缩，在今年5月和6月首度出现了20%-30%的下滑。 昔日的“单品王”已辉煌不再，由于产品过于单一，终究也难免进入青黄不接的平台期。无序竞争加速了最后的奶酪的变质速度，变的越加难以下咽，如骾在喉。

　　大品牌企业继续“创业”

　　但小家电市场并非无利可图，这吸引家电大品牌企业继续“创业”。

　　除格兰仕、美的等小家电大品牌将涉足领域无限延伸之外，海尔、志高等大家电品牌也纷纷携巨资和品牌影响力优势杀入。

　　6月中旬，借第一款圆形微波炉上市巡回推介之际，中国家电业龙头企业之一格兰仕在全国各地高调宣传其刚实施的“微生厨”整合战略，全面出击小家电中国市场，力争在“十二五”期间迈入小家电销售500亿元大关。

　　海尔集团很早就在小家电领域有所作为，其小家电产品远不如它的洗衣机、冰箱等知名度大。但从去年开始，海尔大手笔进军厨电领域。海尔的信心来 自：“在世界五大洲建立了16个全球信息中心、6个综合研究中心以及8个全球设计中心，在消费者需求洞察和技术研发上拥有无可比拟的巨大优势。”

　　外来力量也在推动中国小家电行业变局。随着飞利浦、赛博成功收购国内品牌奔腾、苏泊尔，业内人士认为，这些并购案透露出外资企业觊觎中国小家电市场之野心，这些巨头将借助国内品牌深耕中国市场。

　　“山寨”小家电将遭抵制

　　“大军”逼近，中小企业表示压力很大。从6月1日起，豆浆机国家标准正式颁布实施。内外压力都意味着“山寨产品”将难藏身。

　　据统计，国内豆浆机生产企业一度高达800多家，其中截至2010年底国内可监测销量的豆浆机品牌数量为116个，此外则是很多“山寨”厂家。 豆浆机标准的出台，以九阳等品牌的企业标准为参照，在噪声、安全等硬性指标方面作出了界定，还将制作出的豆浆营养含量多少作为一项重要依据。

　　行业标准提升了门槛，这将淘汰大量“山寨产品”。这里所说的“山寨”，除了指那些品质低的模仿或冒牌外，更多是指那些没有品牌和知名度的小家电产品。品牌度低的小家电企业，尽管也有独具创新的产品，但很难在市场中发出自己的声音。