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电磁炉选购有讲究

http://www.sina.com.cn 2007年12月07日 15:58  新民晚报

  为了抵御寒冷,火锅成了人们近段时间最喜欢的吃饭方式。不过为了吃顿火锅,要么就去饭店,要么自己买一套炉子、火锅,这两种方法一个花钱多,另一个麻烦,于是电磁炉成了家用火锅的最佳替代品。

  由于小巧、方便的使用特点,电磁炉越来越受到大众家庭的关注,不过多数消费者并不了解电磁炉,也并不知道该怎样去选购一台好的电磁炉,今天我们就为大家解释电磁炉的性能特点,以及购买电磁炉需要注意的几个要点。

  加热原理

  电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线通过铁锅、不锈钢锅、搪瓷锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热的目的。

  电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。为保证安全,提高电磁炉工作的可靠性,电磁炉设有多种保护装置,包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。

  电磁炉几大主要参数

  1.自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件,工作于高电压、大功率状态,受成本和器件参数限制,设计时不可能有很大的富裕量,故工作过程中,若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载,开关管都可能损坏。因此,应保证过压、过流,过温、锅检测等保护装置正常;

  2.锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃),灶板是导热材料,故一般都将热敏元件安装在灶板底部,控测锅底温度;

  3.功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能,以改善电源适应性和负载适应性;

  4.电磁兼容性。该性能涉及对其余家电的干扰和对人体的危害。电磁炉均在电源回路中设有LC滤波电路并用金属围框吸收漏磁通,同时采用脉冲方式,使平均辐射功率控制在最小限度;

  5.可靠性与有效寿命。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示,单位为“小时”,优质电磁炉应在1万小时以上。

  罗浩

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