本报记者 姜卓
10月24日，格兰仕集团在北京宣布，正式启动新一轮经营创新攻略。格兰仕集团执行总裁梁昭贤在接受本报记者采访时表示，格兰仕将在全国各地派驻200多个办事处、1000多家“家电生活馆”、20000多个零售终端的近10万人的营销队伍。有专家表示，格兰仕此举，意味着微波炉行业在继价格普及、品质洗牌之后，又将迎来新一轮的革命，
一次以功能深度挖掘和厨房功能综合化为主要内容的革命。
市场现状
中国家庭微波炉使用率仅为5%
微波炉是世界公认的高效、节能的环保产品，是20世纪最伟大的世界百项发明之一，还被西方国家誉为厨房革命的标志。在发达国家，微波烹饪食品已经占据市场的主流地位。但在我国，由于人们长期受传统的明火烹饪习惯影响，导致微波炉在国内出现了“高普及率”与“低使用率”的两极分化现象。据中怡康最新的调查数据显示，大多数拥有微波炉的消费者普遍只使用了其功能的5%左右，有部分消费者在拥有微波炉多年后仍“不习惯”，大多数消费者表示，家里的微波炉只是偶尔用来做菜，主要是用来热菜热饭、做早点。
格兰仕微波炉销售公司总经理韩伟指出，中国作为微波炉生产大国，为全球提供了众多高科技、高性能的产品，给众多家庭提供了更健康节能的烹调方案，但是国内消费者对微波炉的功能理解还比较茫然，今后，包括格兰仕在内的行业企业，应该将国内市场的营销重心，放在深度挖掘产品功能上，要把微波炉能够带来的更先进、更优质的生活方式传递给消费者。
功能与外观并重融合其它厨电功能
记者在走访了沪上几大家电连锁卖场后发现，包括格兰仕、海尔、LG、三星等几大知名微波炉品牌，都争相推出了具备卡路里显示、智能七彩屏、预约烹调、智能提醒等功能的新品机型。某品牌微波炉的促销员告诉记者，现在前来选购微波炉的消费者，与以往大不相同，不但对功能多元化的产品感兴趣，而且对时尚亮丽的外观也十分看重。
上海海尔工贸微波炉产品经理徐程告诉记者，深挖烹饪功能、吸附其他厨电功能，甚至外观融入厨房环境，都是目前微波炉市场面临的课题。有关营销专家分析，在新型微波炉的强势冲击下，未来烘烤机、榨汁机等单一功能厨房电器的竞争力可能被削弱。如同黑电3C化融合趋势一样，微波炉不断吸附融合其他厨电功能，向全新的微波炉概念转向，形成厨房综合体似的概念，微波炉三次革命的一个重要结晶，将是逐步发展成为厨房的综合型设备。
