西门子冰箱主攻保鲜性能

　　本报讯(记者 冯秋瑜)近日，中国家用电器研究院和中国电子商会联合公布了市场主流冰箱保鲜性能对比测试情况，西门子冰箱的保险性能获得了专家的肯定，获“最高成就奖”、“最佳保鲜性能”和“最受消费者欢迎的保鲜冰箱”三奖。但同时，检测数据也表明，各品牌冰箱的保鲜性能参差不齐，消费者急切期待保鲜标准的出台。

　　据了解，“零度保鲜冰箱”是西门子于2002年率先推出的。今年以来，西门子又对

零度保鲜技术进行了一系列的改进和提高，实现了冰箱保鲜领域内的质的飞跃。保鲜冰箱的问世由于其减缓了食品中的营养及维生素成分的流失，延长了食物的保鲜时间而受到了消费者欢迎，但是各种保鲜概念层出不穷，也给冰箱市场造成了一定的混乱。中国家电联合调研课题组今年6月首次对冰箱保鲜性能进行了实验室检测，对于“零度生物保鲜”、“光波增鲜”、“原生态保鲜”、“维他保鲜”、“VC保鲜”等众多保鲜概念进行可以量化的比较，涉及市场上主流品牌的16个型号。

　　中国标准化协会的专家表示，保鲜技术的改进对于日后国家相关标准的出台也有很大的推动作用，目前国家有关部门已将加快制定保鲜