食物每天都会出现在我们面前，在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。如今，爱好美食的人越来越多了，美食摄影日渐成为一种潮流和趋势。到底如何才能拍出让人垂涎欲滴的美食作品呢，以下有几点心得跟大家分享！

　　一、从光线入手，寻找最佳光源

　　光线在摄影中的作用是勿庸置疑的，食物摄影不仅要突出食物的新鲜、可口，让人垂涎三尺，还要表现食物或蓬松或细腻的质感，这就需要在布景、搭配和用光上多方面考虑。

　　1、自然光源

　　自然光拍摄是食物摄影的利器，拍摄时光线的强度和柔度应该巧妙结合，尽量避免强光下拍摄，否则很容易过曝。有些蔬菜和水果由于形状不规则容易产生投 影，拍摄时较多使用散射光，透过窗帘射进来的散射柔光，会让食物愈发诱人；质地粗糙的食物，如全麦面包，光线应柔和而有方向性；肥厚、油滑的食品，布光时 要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光；透光性食物，如果冻、饮料，拍摄时适当地运用轮廓光和逆光就显得尤为关键。

EOS 5D Mark III 速度：1/25s 光圈F4.0 ISO:500 焦距：95mm 拍摄时使用散射光有可以避免投影的产生

　　EOS 5D Mark III 速度：1/160s 光圈F6.3 ISO:100 焦距：100mm 全麦面包等质地粗糙的食物，光线应柔和而有方向性

　　EOS 5D Mark III 速度：1/160s 光圈F7.1 ISO:400 焦距：165mm 肥厚、油滑的食品，布光时要可以尝试使用偏侧的主光和有个性的辅光

　　图：Gert Lavsen EOS 7D 速度：1/250s 光圈F16 ISO:100 焦距：150mm 像饮料、果冻等透光性食物，拍摄时适当地运用轮廓光和逆光尤为重要

　　食物每天都会出现在我们面前，在我们的碗中、杂志上、电视及电脑屏幕上。如今，爱好美食的人越来越多了，美食摄影日渐成为一种潮流和趋势。到底如何才能拍出让人垂涎欲滴的美食作品呢，以下有几点心得跟大家分享！

　　2、人工光源

　　人工光源的使用要慎重，可使用折射光或柔光伞，防止餐具上可能出现的反光。食物摄影的灯光布置，大多追求色彩的正常还原，但在煎炸、烘烤食物的拍摄中，采用暖性光线照明，会使色泽和质感营造更为生动。

　　EOS 700D 速度：1/6s 光圈F4.5 ISO:800 焦距：34mm摄影师通过对光线的运用以及布局的调整，使食品以多彩、灵动的姿态出现，突现了食物的新鲜感与活力

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