苹果软件从具体分类可以分为系统软件以及应用程序两块。系统程序一直伴随着苹果公司的发展，随着公司发展的趋势在二十几年间做过几次改动，但是亲人的友善界面以及糖果般色彩的标识却被越来越多的人认识。

　　图形用户系统、电脑滑鼠、物件导向程序设计和网络功能等功能，在我们现在使用的电脑里已经成为不能再基本的元素被我们每天不分昼夜地点击着，这些元素的创世鼻祖，就是苹果公司。1972年乔布斯决定未来电脑的发展将会靠向图形集中、图标友善的电脑，因此Lisa诞生，随即诞生的“简装”版“廉价Lisa”Macintosh应孕而生，Apple Macintosh在1984年面市销售，如同它广告中写到“Apple Macintosh的推出使你会见到1984为什么不像1984”。

　　经过一段时间的波折，乔布斯带着他的整合了UNIX的稳定、可靠与安全特性的NeXTStep的操作系统重新回到苹果公司，这也标志着iMac的发展。

　　2001年一个基于乔布斯的NeXTStep的操作系统Mac OS X面市。直到今天，苹果用户仍然使用着Mac OS X系列操作系统。

　　至于具体的操作软件，因为苹果公司产品体系众多，每一个产品都有自己的特性，这里就不逐一说明，但是需要重点提及的几项产品不只是改变了电脑用户，也改变了我们的生活。

　　苹果Final Cut系列软件，一直以来是以一个视频剪辑平台被视频用户使用。但是随着苹果电脑用户队伍的扩大，Final Cut的普及程度逐渐提高，慢慢地苹果将其特有的“色彩”“动画”等软件以模块形式融合进Final Cut中，形成了一个全新的Final Cut Pro，一个只需装载一个软件就能够完成对视频剪辑、色彩控制、音效监听以及合成制作的软件“Final Cut Pro”。

　　i tunes，苹果公司的音频播放软件，可以播放WAV、MP3等多种声音文件。苹果公司最热门音乐软件的最新版本，具有了一个极吸引人的新功能：令人难以置信的iTunes音乐商店，成千上万首歌曲让您预听并且拥有，只要您点击一下就行了。无论走到哪里，都带着音乐，带着您的全心iPod。它可以支持新的 AAC 音频格式(具有更好的音质，而文件大小却更小了)，同时也可以让您同本地以太网络或 AirPort 无线网络上的苹果电脑共享您的音乐。如果您的苹果电脑配备 SuperDrive 光驱，您还可以将您的整个音乐库刻录成 DVD 光盘以便保存。

　　QuickTime,QuickTime是苹果公司提供的系统级代码的压缩包，它拥有C和Pascal的编程界面，更高级的软件可以用它来控制时基信号。除了处理视频数据以外，QuickTime3.0还能处理静止图像，动画图像，矢量图，多音轨，MIDI音乐，三维立体，虚拟现实全景和虚拟现实的物体，当然还包括文本。它可以使任何应用程序中都充满各种各样的媒体。

　　QuickTime结构包括：

　　影片工具箱，应用软件通过调用在影片工具箱中的函数来实现QuickTime的功能。影片工具箱使应用程序可以储存、读取、操纵QuickTime影片中的时基数据。

　　图像压缩管理器，图像数据需要大量的存储空间。存储640*480的32位色彩的图像需要的空间为1.2兆比特。QuickTime影片中包含的一系列图像，需要许多倍这样的空间。图像压缩管理器提供了独立于设备和驱动器的压缩和解压的方法，它也为实现外部的软硬件图像压缩算法提供了一个简单的接口。它提供了系统集成函数用来存储压缩图像，作为Macintosh机上的PICT文件和Windows下的DIB文件。它也提供了使任何可以运行QuickTime的机器上的压缩PICT文件都可以自解压的功能。

　　QuickTime组件

　　数据处理器：包括有影片控制器组件、图像压缩组件、图像转换组件、视频数字化组件、数据交换组件、声音处理组件、效果转换组件、预览组件等。

　　媒体处理器：包括有衍生媒体处理器组件、动画媒体处理器组件、中间媒体处理器组件等。

　　工具：包括有时钟组件、标准声音组件、顺序抓取组件、顺序抓取通道组件、文本轨道组件、顺序抓取面板组件等。

　　历史上最出色的网络浏览器，safari。听起来像个吉普赛女郎的名字，Safari是苹果电脑的最新操作系统Mac OS X中新的缺省网页浏览器，用来取代之前的Internet Explorer for Mac。Safari使用了KDE的KHTML作为浏览器的运算核心。Safari使用苹果自家的WebKit来进行网页排版及执行JavaScript，当中WebKit内含WebCore排版引擎及JavaScriptCore引擎，分别从KDE的KHTML及KJS引擎衍生而来。WebCore及JavaScriptCore与KHTML及KJS一样，同是自由软件，并以LGPL方式授权。苹果对KHTML的一些改进会并入Konqueror计划。另外，苹果方面也推出了附加的源始码，以类似BSD执照般的开放源代码方式授权。

　　另外还有很多苹果公司开发软件已经提供下载，内容丰富的同时不少都能够提供在微软系统下使用，这不仅在普及程度上借助对手之力而且在塑造自身高品质等方面都起到了积极的影响。