《首都科学讲堂》2014年9月预告

2014年08月21日 14:25   新浪科技    收藏本文     

  首都科学讲堂第354期

  主题:《动物营养与人类健康》

李德发李德发

  内容简介:动物营养与人类健康紧密相关。随着生活水平的提高,人们对健康的关注逐年提升,因而对主要肉类产品的安全性和高质量的关注度也显著增加。本期我们邀请到李德发为大家介绍饲料营养价值评定和动物营养需要量的研究、猪肉肉质影响和调控因素的发掘和营养调控措施、营养素影响机体微生物菌群变化以及影响人类营养代谢的机理等方面的知识。

  时间:9月14日 10:00—11:00

  地点:王府井新华书店六层报告厅

  主讲嘉宾:李德发 中国工程院院士,中国农业大学动物科技学院院长。

 

  首都科学讲堂第355期

  主题:《舌尖上的鸡蛋》

宁中华宁中华

  内容简介:鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,鸡蛋蛋白质的利用率高达98%以上,营养价值很高。但是您知道吗,我们日常食用的鸡蛋也可以分为清香型、淡香型、浓香型,科学家们是怎么办到的?市场上是否有“假鸡蛋”?高品质的鸡蛋和劣质鸡蛋又该如何区分,我们应该如何挑选物美价廉的鸡蛋呢?

  时间:9月14日 11:00—12:00

  地点:王府井新华书店六层报告厅

  主讲嘉宾:宁中华 中国农业大学动物科技学院动物遗传育种系教授,博士生导师。

 

  首都科学讲堂第356期

  主题:《漫谈生物多样性保护》

杨绍磊杨绍磊

  内容简介:渡渡鸟、袋狼、普氏野马、麋鹿、中国犀牛,面对这些我们可以叫出名字但是不可能再见到的灭绝物种,我们人类是否该反省自己?生物多样性是人类赖以生存和发展的基础,我们的衣食住行都和生物多样性的维持密切相关,为什么我们只注重眼前利益而忽视了长远发展?在科技高速发展的今天,我们又该怎样保护自然,维持生物多样性?

  时间:9月21日 10:00—12:00

  地点:王府井新华书店六层报告厅

  主讲嘉宾:杨绍磊 北京市朝阳区科协主席

 

  首都科学讲堂第357期

  主题:《北京野花格外香》

陈之欢陈之欢

  内容简介:提到北京,既是历史文化名城,又是现代大都市,有谁会把它和植物联系起来呢?不为人知的是,北京郊区也有极为丰富的野生花卉资源,它们不仅可供我们观赏,也是花卉育种的种质资源。它们有的可入药,有的可以提取香精及工业用的纤维、淀粉、油脂原料等,可谓是大自然馈赠给我们的宝库,那么我们怎么来认识、保护和利用它们呢,请听北京农业大学教授陈之欢为您带来精彩演讲。

  时间:9月28日 10:00—12:00

  地点:王府井新华书店六层报告厅

  主讲嘉宾:陈之欢 北京农业大学教授。

文章关键词: 首都科技讲堂

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