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研究发现音乐分贝越高顾客饮酒越多

http://www.sina.com.cn  2008年07月24日 11:49  科技日报

  本报讯(记者 张巍巍) 周遭氛围对商务场合有着极重要的影响,在此种情况下,音乐可影响车流量、销售量、产品选择,以及顾客购物花费的时间等。据每日科学网站7月21日报道,法国一项最新的研究结果表明,高分贝的酒吧音乐可促使顾客在短时间内饮入更多的酒。

  研究人员连续3个周六晚上对2家酒吧里的40位年龄介于18岁至25岁之间的男性顾客进行观察。在他们不知情的情况下随意操控音箱音量(72分贝/正常———88分贝/高),以记录顾客的饮酒速度和饮酒量。相关研究人员表示:“这是第一次将实验手段用于实际情况以探究喧闹音乐对于饮酒量的影响。”

  结果表明,酒吧音乐越吵,顾客饮酒就越多,饮酒速度也越快。

  盖冈及其同事对此现象提出了两种假定:

  一、与之前对音乐和饮酒的研究一致,高分贝可激发人们更快饮酒,并点更多的酒。

  二、高分贝音乐对酒吧内部社群互动有消极影响,在喧闹的环境下,顾客交谈变得困难,只能多喝酒少说话。

  盖冈教授说:“我们发现酒吧播放的音乐音量与饮酒量相关联,因此应督促酒吧多放舒缓的音乐,并为顾客普及高分贝音乐可致饮酒量增加的相关知识。”

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