如何让你的大脑青春永驻(3)

　　某些营养物质也具有大脑保健作用。水果和蔬菜中的抗氧化剂有助于增进大脑的感知功能。如浆果，对保持大脑的活力有特殊功效。“旧的神经细胞就像老夫老妻一样，不再互相交谈。”美国农业部人类营养研究中心主任詹姆斯·约瑟夫指出，“我们发现，浆果可以改善神经元之间的交流。”另外，阿尔茨海默氏症协会推荐人们食用深色果蔬，如甘蓝、菠菜、甜菜和茄子，浆果、葡萄干、橙和红提，以及鳟鱼等富含omega-3脂肪酸的鱼类。

　　与社会紧密接触

　　现年90岁的比尔离开教会的唱诗班已经快20年了。4年前，他加入了弗吉尼亚Bailey＇s Crossroads的一个专业唱诗班，这是一个关爱退休人员的社团，每星期排练一次。唱诗班每年举办多次音乐会，其中一场设在华盛顿的肯尼迪中心。比尔在唱诗班学会了呼吸和清晰发音的技巧以及识谱。他说：“我现在变成了一个真正的歌手。”

　　除了娱乐活动外，比尔还担任社区的电脑俱乐部主席，并热衷参与居民委员会的工作，这对他保护自己的感知功能大有裨益。哈佛大学的研究人员在对2800名65岁以上的老人进行调查后发现，拥有至少5个社会纽带(如教会组织，社会团体，定期拜访以及与家人和朋友通电话)的老年人比那些形影相吊的人患感知衰退的几率要小得多。

　　阿尔伯特是约翰霍普金斯大学的神经学家和阿尔茨海默研究中心的理事，他表示：“人们可以对压力进行良好的管理。”动物实验表明，应激激素水平的延缓上升会损害大脑的海马状突起。社会交往可以推进人的掌控知觉，从而影响其压力水平，而创造性的艺术活动更有可能极大地增进社会纽带。乔治华盛顿大学的科恩通过研究发现，参加唱诗班12个月的老年人增加了更多的社交活动，而不是唱诗班成员的研究对象则减少了原有的社交活动。同时，前者的健康问题逐渐减少，而后者则相反。

　　目前，所有最新的研究机构都在思考如何改进他们能提供的帮助。芝加哥的一所非盈利机构为各种年龄的人群设立了数个“友邻咖啡”店，这里不仅有咖啡和三明治，还提供健康课程和电脑培训以及终生学习机会，更有为老年人展开的志愿者活动。“我在这里交了很多朋友。”66岁的吉尔说。每个星期，她都要去离家不远的“友邻咖啡”坐坐，收发邮件，参加各种有益的培训。

　　既然让生活变得充实是保持敏捷头脑的最佳方式，我们又何乐而不为呢？( 芦荻)

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　　老年痴呆症的10大预兆

　　早期干预老年痴呆症可延缓其发生或发展5至7年。痴呆症的早期表现可概括为10大预兆：

    转瞬即忘  患者常常忘事，事后再也想不起来，而且可能反复问同一个问题，忘掉了早先的答案。

    顾前忘后 患者会忘记将饭菜端上餐桌，甚至忘掉已做好的饭菜。

    词不达意 患者可能连一些简单的字词也会忘记，或者不会使用适当的语句表达。