常吃卷心菜花椰菜降低前列腺癌风险

　　据新华社洛杉矶9月3日电 (记者高原) 美国科研人员日前公布的一项研究结果显示，男性常吃十字花科蔬菜可降低患前列腺癌的风险。

　　美国国家癌症研究所的科研人员在该机构出版的刊物上报告说，他们研究了卷心菜、花椰菜(又称绿菜花)、菜花等十字花科蔬菜，发现它们含有丰富的植物性硫配醣体，这种物质具有抗氧化和抑制癌细胞生长的功能。

　　这一研究结果再次证实十字花科蔬菜具有防癌功效。过去曾有研究发现，常吃十字花科蔬菜可降低患肺癌、肠癌和膀胱癌的风险。