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美国的胖子越来越多
美国伊利诺伊大学学者杰布森与他的博士生麦雷日前发表论文说,依他们计算,美国人越来越胖,为了交通运输,多耗用的油料一年达10亿加仑(1加仑约合4.5升)。
两人论文的结论,与去年《美国公共卫生期刊》登载的文章观点一致。去年文章的作者是美国联邦“疾病管制暨预防中心”人员,他们的结论写道:在上世纪90年代,美国人体重平均增加4.54公斤,为此航空业多烧掉3.5亿加仑的燃油,也就是说,多排放380万吨的二氧化碳。
耶鲁大学“鲁德食品政策暨肥胖中心”主任布朗表示,大家好像竞相找各种理由,使胖子们觉得很难受。根据今年布朗博士撰写的论文,他与同行对3000多名肥胖人士进行了调查,发现越是被妖魔化、被歧视,肥胖者的反应是吃得更多。
杰布森不认为这结论有什么不对,他表示,肥胖危害社会与经济,涉及面很广,不只是公共卫生问题。芝加哥大学政治学家奥立佛则表示,乍听肥胖导致多用油而使地球暖化,让他很想发笑。但这类主张可能越来越得势,最后自成一派;他表示,这种情形就好比大家说,我们再来找别的理由,让胖子变成替罪羊吧。(靳玮)