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农药残留降解技术问世


http://www.sina.com.cn 2006年10月17日 09:19 上海青年报

  本报讯 记者昨日从国务院发展研究中心和国家食品药品监督管理局举办的食品安全论坛上获悉:国家“863”计划重大生物工程项目“蔬菜瓜果农药降解酶”,由中国农业科学院生物技术研究所的科研人员历经5年多的努力,成功研制农药残留降解技术。该技术将可全面分解农药毒性分子,彻底去除农药残留,具有国际领先水平,并有望通过技术推广在全球范围解决农药残留问题。

  据介绍,目前全球农作物中的农药残留已成为严重威胁人类健康的“隐形杀手”,每年均有数十亿人不同程度受到农药的间接毒害。

  《广州日报》供稿

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