北京奥运会推荐菜谱将亮相

　　据新华社电商务部商业改革和发展司司长邸建凯20日在京透露，“2008年北京奥运会推荐食谱菜品展”将于10月18日在西安亮相“中国第二届餐饮业博览会”。

　　届时，组委会将模拟运动员餐厅的陈列方式，在博览会上展出按照北京奥运会组委会要求精心挑选的100道菜品实物，向普通民众、餐饮业专家、体育专业人士和参赛运动员代表现场征集意见和建议。据悉，有关部门将组建专家评审小组从热量、营养和口味等角度对

即将被纳入推荐食谱的菜品做出明确和细致的要求。这些菜品将以中餐为主，北京奥组委将负责对推荐菜谱进行最后定夺。

　　此外，餐博会还将设立中外烹饪大师“比武擂台”、绝技绝活表演，举办中华老字号创新菜大赛、国际餐饮业创新发展大会等论坛和交流活动，并发布《2006年中国餐饮业年度报告》。