研究发现大剂量补充维生素弊大于利

　　据美国广播公司3月21日报道，补充维生素成了一种时尚，以美国为例，人们一年花在购买维生素上的钱高达70亿美元。但最新的研究发现，经常大剂量补充维生素不仅对健康无益，甚至可能会损害健康。美国耶鲁大学副教授戴维·卡兹表示：“大剂量服用维生素对身体健康构成潜在威胁。”

　　大剂量服用维生素E，会增加患心脏衰竭和癌症的危险。大剂量服用维生素A，可造

成胎儿畸形，增加髋关节骨折危险。维生素C很受欢迎，理由是能够预防感冒。但这种说法并无科学根据。研究人员发现，少量补充维生素C，可能会缩短感冒时间，但这方面的作用小到几乎难以察觉。而最新研究发现，正在化疗的癌症病人，如果同时服用维生素C，会影响治疗效果。

　　卡兹建议，与其依赖维生素，倒不如平衡饮食，多吃一些富含维生素、矿物质的食品。如果非要补充维生素的话，只需要补充少量的复合维生素就可以了。(杨孝文)