研究发现维生素能延缓白内障生长

　　与年龄相关的白内障，是世界范围内导致失明的最主要原因之一，而通过外科手术治疗是目前惟一的选择。但美国塔夫斯大学人类营养研究中心的一项研究表明，通过服用特定种类的维生素，白内障的预防是可能的。

　　领衔该项研究的Paul Jacques和同事一起，在5年时间里对波士顿地区的一组妇女进行了跟踪调查——分析她们的饮食构成，并对其眼部进行定期检查。结果显示，在饮食中摄

入维生素E10年或10年以上的人，极少患上白内障。相同的结果也出现在那些大量摄入两种维生素B——维生素 B1和维生素B2的人群之中。早前也有研究显示，维生素C同样有这种功效。

　　Paul Jacques说，“这项研究给了我们一个启发——摄入维生素，尤其是长期地摄入维生素E，可能会延缓白内障的生长。”该研究结果发表在《美国临床营养学杂志》上。

　　(刘英楠)