中国1.6亿人血脂异常 与食用油使用有关

　　在10个中国成年人中，有近两人血脂异常！8月6日在上海举行的一个食用油与人体健康专家论坛上，专家呼吁国人改变落后饮食习惯，正确使用食用油。

　　与会专家指出，自上世纪80年代开始，富裕起来的中国人吃风大长，导致心血管、肿瘤、糖尿病、肥胖症患病率持续攀升。据国家卫生部门近期披露，中国成人血脂异常患病率为18.6%，约为1.6亿人；高血压患病率为18.8%，成人糖尿病患病率为2.6%，约为2000

万人；中国大城市成人超重率和肥胖率分别高达30%和12.3%；儿童肥胖率更是已经高达8.1%。医学营养学专家指出，这些“吃出来的疾病”，与国人的膳食结构和饮食习惯、尤其是食用油的不正确使用息息相关。

　　与会专家和植物油业内人士积极倡导一种以原生橄榄油为食用油的“地中海膳食模式”，该膳食模式经科研表明是人类生存最益健康的饮食结构。宗欣