专家指点:冰饮料喝多易中暑 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月22日 08:36 竞报 | |||||||||
专家指出:正常人喝的饮料温度以8℃至14℃为宜 炎炎烈日下汗流浃背,一杯冰水或冰饮料是种极大的诱惑。但专家告诉我们,冰饮料并不适合夏天解渴,而且大量饮用容易致病。 中国农业大学食品学院南庆贤教授说,有的人解渴爱喝冰饮料。其实,冰饮料中水
南教授指出,冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺激胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能和杀菌力,造成痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。 对于老人,尤其是有心血管疾病的老人来说,喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适,还可能引起脑血管的痉挛,从而引发心绞痛等,因此,老人一定不能喝冰水。此外,夏天运动的人也不宜喝冰饮料,因为锻炼时体内血液大多集中在体表,消化系统暂时处于贫血状态,冰冻饮料喝下后将对贫血的胃肠产生强烈刺激,使血管收缩而加重贫血。 正常人喝的饮料温度以8℃至14℃为宜。在炎炎夏日里,可以把白开水或饮料放到冰箱里稍加冷藏,但时间最好不要超过半小时,取出后感觉不冰手时再饮用。 整理/本报记者 马晓娟 |