科普:吃辣椒防衰老 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月13日 17:55 北京晚报 | |||||||||
新华社电据墨西哥媒体报道,科学家最近研究发现,辣椒富含维生素C、维生素A以及蛋白质,多食辣椒可延缓人体衰老。 墨西哥社会安全学院营养饮食专家玛尔塔·培尼亚说,研究显示,辣椒有防凝固作用,可以使血液循环更加流畅,防止心脏病发生。此外,辣椒还可以改善消化功能,降低胆固醇含量,治疗流感。
在某些国家,人们吃辣椒防寄生虫。 不过,培尼亚指出,过量食用辣椒会导致胃炎,对身体有害。 |