云南腾冲人工驯化白参菌获得成功 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年05月04日 17:12 新华网 | ||||||||
新华网昆明5月4日电 (杨亮源) 云南特有的珍稀药用兼食用菌——白参菌的人工驯化栽培日前在腾冲县获得成功,该项技术填补了我国野生食用菌驯化栽培的一项空白。 白参菌既可单独炒食,又可作为食谱作料,也是制作腌腊、罐头的上乘原料,民间还将其作为保健食品和药疗品使用,可治疗小儿腹泻、头晕、偏头痛等疾病,经常食用有清肝明目、健胃润肠、抑制小儿盗汗等功效,对增进人体免疫系统功能有促进作用。长期以来
腾冲县中和乡农技校2000年开始对白参菌进行人工驯化栽培试验。4年来,科技人员通过对白参菌野生环境调查、生物特性研究、孢子、组织分离制种,反复提纯复壮和优选,目前人工栽培技术已基本成熟。经过筛选,科技人员选出稳产高产的生产配方4个,优选出推广应用品种(亚种)3个。这些品种高产、优质、片形大、株型好,菌冠直径达10厘米,形似玫瑰和莲花,鳞状重叠环生,其形态、产量、品质均远远优于野生品种。 腾冲县4户农民家共试验种植袋料白参菌2万袋,创纯利2.96万元,产出率为295%,利润率为195%。 |