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美式新版饮食指南公布 每天2杯果汁3杯牛奶


http://www.sina.com.cn 2005年04月22日 11:56 竞报

美式新版饮食指南公布每天2杯果汁3杯牛奶

  图说:新指南为一个由不同颜色的6道竖条组成的三角形:橙色代表谷物;绿色代表蔬菜;红色代表水果;黄色代表脂肪、糖和盐,蓝色代表奶制品;紫色代表肉和豆类,这些颜色竖条的宽度不同,以此表示各种食物在饮食中的不同比例。其中谷物、奶制品和蔬菜的色条最宽。另外,新指南还新增加了一道阶梯代表日常运动,以此强调日常运动对健康的重要性

  每天2杯果蔬汁+3杯牛奶

  本报记者 张华念报道 美国农业部近日公布了金字塔形状的国民饮食新指南,并给大众提出了新的饮食建议。本报现把包括身体锻炼、食物安全等七个方面的建议提供给读者,希望有助于您的健康。

  一60分钟锻炼才能控制体重

  有规律的参加一些身体锻炼,减少久坐的活动对于促进身体健康、良好的心理状态和健康的体重是行之有效的。

  每天坚持至少30分钟的中强度锻炼可降低成人患慢性疾病的几率;

  成人每天坚持大约60分钟的中度到强度的锻炼,可控制体重的增加。同时注意不要摄入过量的碳水化合物;

  每天参加60分钟到90分钟的中强度锻炼,可让减肥后的成人保持体重。

  如果条件允许的话,你可在参加锻炼前咨询健康管理专家。

   二 每日两杯果蔬汁

  我们的身体每天都需要水果和蔬菜,因此每天喝两杯水果汁或蔬菜汁;

  吃大量不同种类的水果;

  选择多种深色蔬菜,含淀粉丰富的土豆以及豆类;

  每天吃2两以上的粗粮食物,且每天的食物最好一半为粗粮;

  每天饮用4500克脱脂牛奶或低脂肪牛奶。

  三 要吃肉更要吃豆

  每天来自饱和脂肪酸的热量应该少于身体总共所需热量的10%,并尽量减少转脂肪酸食物的摄入;

  尽量吃鱼、坚果和植物油;

  选择肉和禽类食物、豆类产品;

  选择牛奶和牛奶制品时要注意尽量选择低脂肪或脱脂脂肪。

  四 每天可以喝一杯酒

  男性每日最多可喝两杯,女性最多可喝一杯;

  打算怀孕的女性以及儿童、青春期的少年,服药的病人应该被限制饮用酒精饮料;

  从事驾驶或操作机器等需要高度集中注意力,不应该选择酒精饮料。

   五 水果要选粗纤维

  选择纤维丰富的水果、蔬菜和粗粮食物,尽量选择含糖和热量低的食物。在食用含糖食物的时候要注意保持口腔卫生。

  六 吃盐不超一茶匙

  每人每天食用盐不应该超过2300毫克,注意选择低含盐类食物。

  七 生熟食品要分开

  为了避免受到食源性疾病的侵害,你需要:

  勤洗手,清洗各种食物的表面;

  购物、做饭或储存食物时应注意不要把生熟食物混杂一起;

  做饭时应该确保火温和烹饪时间足以把微生物细菌杀死;

  易腐食物应该及时冷冻,给食物除霜的方法要正确。


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