地中海饮食有助长寿

　　据新华社电 新公布的一项大规模调查结果又为“地中海饮食有益健康”提供新的统计学佐证：这种富含水果、蔬菜、鱼类等的饮食方式有助于老年人延长寿命。

　　最新一期《英国医学杂志》报道说，雅典医学院一个调查小组共在9个欧洲国家选取了近7.5万名年龄在60岁以上的老年人，发现其中遵循地中海饮食方法的人死亡率平均降低7个百分点。一名60岁的健康男性，严格按照“地中海食谱”饮食，其寿命要比不按此食谱的同 龄男性长大约一年。

　　地中海饮食以果蔬、鱼类、橄榄油、谷物及红酒等为主，不断有研究发现，这种饮食结构对人的健康有多种益处。

　　被调查的9个欧洲国家中，地中海饮食的健康效果在希腊表现得最为明显，其次是西班牙、意大利和法国。而荷兰情况最差，排在荷兰之前的是瑞典、德国和丹麦。据分析这可能是由于北欧国家的人们饮食中偏爱土豆、肥肉和啤酒。