研究表明：麸质过敏可能引发骨质疏松

　　据新华社华盛顿2月28日电美国一项研究表明，一些人的骨质疏松症是由麸质过敏引发，调整其饮食结构可以减轻症状。

　　麸质过敏又称乳糜泻，可导致人体对小麦的麸质部分发生免疫反应，干扰胃肠对不同食物的吸收，尤其是阻碍人体摄入足够的钙和维生素D。华盛顿大学的斯滕森在最新出版的《内科学文献》上报告说，他和同事的研究表明，3%到4%的骨质疏松症是由麸质过敏引起 。