科学家发现可利用咖啡因含量追踪水污染 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年11月03日 10:32 科学网 | ||||||||
咖啡除了诱人及丰富多变的香味之外,其中的咖啡因则是令人精神为之一振的“兴奋剂”。不过科学家又发现了咖啡的一个新用途,那就是利用咖啡因来估计排入湖泊、河流的家庭污水排放量及伴随的污染物含量。 在瑞士Wadenswil联邦研究所的Ignaz Buerge与其同事在不久前出版的《环境科学与技术》杂志上发表了他们利用当地湖泊及河流中残余咖啡因的含量,来追踪水污染及废水处
过去科学家们是使用排泄物中的细菌,作为追踪家庭排放污水流向的指标。然而,由于这类细菌不仅来自人体,也有可能来自其它野生动物或农场,追踪其含量并不可靠。美国地质调查中心的Dana Kolpin正在进行用追踪废水中咖啡因来监测家庭废弃物的含量的试验。 当初发明咖啡的人们不会想到有一天这气味特殊的饮料,除了在人类的饮食文化中占一席之地以外,竟会在科学研究上有另一番贡献。 |