月饼有些人不宜吃

　　北京大学第三医院 姚伟

　　传统的中秋节马上就要到了，月饼消费已经慢慢热了起来。但是需要注意的是，月饼是高糖、高脂、高热量食物。医生提醒，并非所有的人都适合吃月饼，吃得太多有可能损害身体健康。

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　　首先，月饼里含有大量蔗糖，在100斤月饼中就含有20斤糖，即含糖量为20%，无论1型还是2型的糖尿病患者，都不宜多吃，否则有可能导致血糖波动，对病情不利，严重时甚至可能诱发糖尿病昏迷，还有可能因血糖过高引发心脑血管病变、肾脏病变及神经病等并发症。有些商家生产的月饼中用木糖醇取代了蔗糖，糖尿病人可适量品尝，但也不宜多吃，因为即使不含蔗糖，月饼中的热量和脂肪含量仍然较高。

　　患有高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的患者，也要“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼。因为这些人吃了月饼后，血液中胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液变得更加粘稠，容易导致病情恶化，并可能加重心脏缺血的症状，诱发心肌梗塞、中风等疾病。这些患者特别要注意避免食用蛋黄馅的月饼。

　　月饼中的脂肪含量较高，患有慢性胆囊炎、胆结石、慢性胰腺炎的患者食用后会促使胆囊收缩并促进胆汁和胰液分泌，可能导致胆囊炎发作，引起剧烈的胆绞痛。如果由于胆结石梗阻导致胰液分泌障碍，还可能诱发急性胰腺炎，这种疾病的主要表现是剧烈的上腹痛，发病急，如果救治不及时，甚至可能危及生命。

　　另外，月饼里的大量脂肪和糖会促使胃酸分泌增多，同时，由于月饼不容易消化，会增加胃肠的负担，患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，如果食用过多，对溃疡愈合极为不利。患有龋齿的人吃月饼后，可能造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，加剧疼痛，这部分人也应尽量少吃月饼，吃完月饼后，应立即刷牙。老年人因吸收能力差，吃太多月饼容易引起消化不良、腹泻等。儿童消化系统发育不成熟，难以承受过量的高糖、高脂的食品，也应当少吃月饼。

　　同时，人们还要注意食品卫生，月饼的营养成分丰富、营养价值高，很适合微生物生长，产品容易腐败变质。购买月饼时要注意看月饼表面是否有明显的油腻感，是否有异味、有焦糊和霉变现象，是否过了保质期。▲